Gourmet Originator 이바지 신부 긴마 혼케

사촌 결혼식에 못가서 미안해서 이모한테 전화해서 신랑 신부가 전날 신싱에서 돌아왔다고 해서 보러 갔다.

이모가 안타깝고 서둘러 가는데 신부가 시댁에 보낼 음식을 찾으러 은마 가게에 간다고 했어요.

은마상가 지하 5층 입구로 들어오시면 저희가 다녀온 매장은 A블럭 7-1입니다.

까다롭고 꼼꼼한 성격의 이모가 어떤 곳을 선택했을지 무척 궁금하다.

운전하는 동안 이모는 Zhongjialou가 내가 결혼 한 곳이라고 말했습니다.

오? 그럼 또? 당시 어머니가 편찮으셔서 이모님께 여쭤보니 이모님이 여기저기 둘러보시며 추측을 하셨다고 합니다.

내가 몰랐던 사실. 정신이 없어서 뭘 어디서 어떻게 했는지는 기억이 안나지만 그냥 먹은게 많았던 기억이 난다.

암튼 은혼식을 앞두고 있으니 역사가 얼마나 되느냐고 묻자 40년 가까이 됐을 거라 한다.

세월이 흐르면서 메뉴, 음식을 내는 방식 등 약간의 변화가 있었지만 분명 많은 변화가 있었지만 어쨌든 거의 40년 동안 이곳은 오리지널 이바지 음식을 전문으로 하는 곳으로 시작했고, 그리고 그것은 남아 있습니다.

그것만으로도 충분히 믿을 수 있다.

보내지 않습니까? 나는 그에게 짐을 싸기 전에 직접 보고 싶다고 해서 직접 오겠다고 했다.

. 와우… 자기가 한 일에 특별히 신경을 쓰고 싶다고 하더군요. 딸을 둔 엄마로서 혼밥 전문점에 가고 싶은 것이 당연했고, 내 자리에서 잘하는 엄마가 있는지 보는 것도 자연스러운 일이었다.

내가 이곳을 믿지 않는 것이 아니라 이모가 조금 특이하다고 느끼는 것뿐입니다.

입구에 들어서자마자 맛있는 음식 냄새가 반겨줍니다.

더덕떡볶이도 있고 각종 부침개도 있는데 도미랑 민어라고 들었는데 사실인지는 모르겠습니다.

생선찜도 주문했습니다.

떡도 이쁘게 포장되어있고 보기만해도 부드럽네요 ㅎㅎㅎ 포인트는 너무 예쁘게 데코된 해물 문어와 전복 조림입니다.

뭐냐고 물어보니 안심편채.. 무쌈만 먹는 나에게 음식은 고급스러워 보였다.

매우 아름답습니다.

와인을 보낸다는 건 잘 모르겠지만 이렇게 웬페이 와인을 보낸다고 하네요. 이모 신부님의 음식에 신경을 많이 쓴 것 같아요. 물론, 여기 있는 누군가가 더 많은 일을 하지만 내 턱이 떨어졌습니다.

잔치에서 빠질 수 없는 한화. 우리가 알고 있는 한국의 전통 과자만이 아닙니다.

시 게시판이 얼마나 예쁜가요? 그때 갓 나온 갈비찜인데 재료도 푸짐하고 모양도 예쁘고 맛도 좋고 먹기도 나쁘지 않고 포장도 꼼꼼한 느낌이 들어서 이건 안받으실거라 믿습니다.

놀라지 마세요 이밖에도 홍어맛과 해파리 선물용으로 산다고 하니 이정도면 충분합니다.

시댁도 많고 배부르다고 계속 말하지만 그래도 부족하다고 생각하는 게 엄마 마음이다.

이모와 나는 딸이 있었다.

이모가 외롭다면 강아지 추천… 흑백 영상으로도 담아봤어요. 너무 맛있어서 침을 꿀꺽 삼켰어요 포장을 방해한 양털이모 ^^;; 그래도 직원분께서 친절하게 안내해주셔서 밖에서 한참을 기다렸습니다.

자기 집에 택배가 왔을 때 감히 이렇게 나올 수 있을지 모르겠지만 결혼식 날처럼 쓸쓸해 보여서 아무 말도 하지 않았다.

은마상가에 있는 다른 집들이 조그마한 식품점인지 음식을 파는 곳인지는 모르겠지만 이곳은 음식만 있고 이곳은 음식 하나로 승부할 수 있는 곳인 것 같다.

침만 흘리고 있는 것 같아요. 멀지 않은, 다음에 살 시간. 그날 가져온 전단 구석에 있는 주소와 전화번호를 찾아보았다.

잘은 모르겠지만 이곳은 거의 40년 동안 원조 바지 가게였다고 한다.